Como parte de un estudio realizado en Europa se encontr\u00f3 que el consumo moderado de la cerveza no influye en el aumento del peso corporal.
\nRoma, Italia.- Una investigaci\u00f3n financiada por la Asociaci\u00f3n Italiana de Malta y Cerveceros, AssoBirra, se\u00f1ala que tomar cerveza proporciona al organismo nutrientes positivos con un nivel bajo en calor\u00edas, por lo que su consumo no es un factor determinante para el aumento del peso de las personas.<\/p>\n
El estudio, denominado \u201cLos italianos y la cerveza\u201d, se\u00f1ala que la cerveza no engorda y es buena para la salud, pero aclara que debe consumirse con moderaci\u00f3n, inform\u00f3 el peri\u00f3dico La Repubblica, de igual forma se detalla que esta bebida es \u201cfresca, f\u00e1cil de digerir y con efectos antioxidantes, ya que est\u00e1 compuesta por un 90 por ciento de agua, contiene minerales como potasio y magnesio y microelementos como el zinc, selenio y vitaminas solubles en agua ( B2, B3 y \u00e1cido f\u00f3lico), pero tambi\u00e9n fibra y poco alcohol\u201d.<\/p>\n
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El texto indica que todos estos elementos contenidos en la cerveza, si se consume con moderaci\u00f3n, aportan sustancias nutritivas con bajo contenido cal\u00f3rico. Ya que un vaso de ella tiene menos de 85 kilocalor\u00edas, una cantidad inferior respecto a otras bebidas de consumo cotidiano.<\/p>\n
En relaci\u00f3n a la informaci\u00f3n que asegura que el consumo de esta bebida alcoh\u00f3lica influye en el aumento de peso est\u00e1 fundada en que \u201cen algunos pa\u00edses del norte de Europa se combina con platos muy ricos y grasos o se toma en grandes cantidades\u201d.<\/p>\n
\u201cPor el contrario, el consumo moderado en el contexto de una dieta correcta y equilibrada, como la Mediterr\u00e1nea, hace que la cerveza sea perfecta para acompa\u00f1ar la comida\u201d, se\u00f1al\u00f3 la asociaci\u00f3n de cerveceros.<\/p>\n
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El estudio de AssoBirra revel\u00f3 que m\u00e1s del 40 por ciento de los italianos consider\u00f3 que el consumo de la cerveza es \u201cadecuado para una dieta saludable\u201d; el 52 por ciento asegur\u00f3 que es una \u201cbebida f\u00e1cil de digerir\u201d, y m\u00e1s del 39 por ciento de los entrevistados cree que esta bebida es antioxidante.<\/p>\n
Si bien la investigaci\u00f3n no hace referencia a las consecuencias que puede acarrear el tomar por un largo periodo de tiempo esta bebida se recuerda que la misma se debe de consumir con moderaci\u00f3n para evitar alg\u00fan tipo de da\u00f1o en la salud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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