{"id":12769,"date":"2019-08-02T17:17:47","date_gmt":"2019-08-02T22:17:47","guid":{"rendered":"http:\/\/periodismoinformativo.com\/?p=12769"},"modified":"2019-08-02T17:17:47","modified_gmt":"2019-08-02T22:17:47","slug":"la-cerveza-es-benefica-y-no-engorda-lo-dice-la-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodismoinformativo.com\/?p=12769","title":{"rendered":"La cerveza es ben\u00e9fica y NO engorda, lo dice la ciencia"},"content":{"rendered":"

MILAN, ITALIA.<\/em><\/p>\n

Si bien, muchas personas pueden pensar que la cerveza es una mala aliada para nuestra salud, en realidad esta es una bebida natural que puede aportar al organismo varios nutrientes positivos.<\/p>\n

Recientemente fue revelado un estudio\u00a0de la Asociaci\u00f3n Italiana de Malta y Cerveceros,\u00a0AssoBirra, donde se indican los beneficios que tiene esta bebida.<\/p>\n

La cerveza no te engorada y es buena para la salud, s\u00f3lo debe consumirse con moderaci\u00f3n, seg\u00fan la investigaci\u00f3n denominada \u201cLos italianos y la cerveza\u201d.<\/p>\n

Lejos de la imagen de ser un l\u00edquido sin calidad, la cerveza es una bebida natural, poco cal\u00f3rica y que \u201caporta a nuestro organismo sustancias \u00fatiles, nutritivas y energ\u00e9ticas\u201d, indic\u00f3 la investigaci\u00f3n publicada por el peri\u00f3dico La Repubblica.<\/p>\n

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Fresca, f\u00e1cil de digerir y con efectos antioxidantes, la cerveza est\u00e1 compuesta por un 90 por ciento de agua, contiene minerales como potasio y magnesio y microelementos como el zinc, selenio y vitaminas solubles en agua ( B2, B3 y \u00e1cido f\u00f3lico), pero tambi\u00e9n fibra y poco alcohol, detall\u00f3 el estudio.<\/p>\n

Todos estos elementos contenidos en la cerveza, si se consume con moderaci\u00f3n, aportan sustancias nutritivas con bajo contenido cal\u00f3rico. Un vaso de cerveza tiene menos de 85 kilocalor\u00edas, una cantidad inferior respecto a otras bebidas de consumo cotidiano.<\/p>\n

La mala fama de esta bebida alcoh\u00f3lica se deriva por el hecho de que “en algunos pa\u00edses del norte de Europa se combina con platos muy ricos y grasos o se toma en grandes cantidades”.<\/p>\n

Por el contrario, el consumo moderado en el contexto de una dieta correcta y equilibrada, como la Mediterr\u00e1nea, hace que la cerveza sea perfecta para acompa\u00f1ar la comida”, se\u00f1al\u00f3 la asociaci\u00f3n de cerveceros.<\/p><\/blockquote>\n

El estudio de AssoBirra revel\u00f3 que m\u00e1s del 40 por ciento de los italianos consider\u00f3 que el consumo de la cerveza es “adecuado para una dieta saludable”; el 52 por ciento asegur\u00f3 que es una “bebida f\u00e1cil de digerir”, y m\u00e1s del 39 por ciento de los entrevistados cree que esta bebida es antioxidante.<\/p>\n

Sin embargo, la encuesta mostr\u00f3 que a\u00fan existen falsos \u201cmitos\u201d sobre el consumo de la cerveza, ya que el 63 por ciento de los consultados consider\u00f3 que la cerveza \u201chincha\u201d, y un 55 por ciento cree que hace \u201cengordar\u201d una convicci\u00f3n arraigada en especial entre las mujeres (58 por ciento) y los j\u00f3venes (60 por ciento).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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