{"id":16427,"date":"2021-04-12T15:08:49","date_gmt":"2021-04-12T20:08:49","guid":{"rendered":"https:\/\/periodismoinformativo.com\/?p=16427"},"modified":"2021-04-12T15:11:33","modified_gmt":"2021-04-12T20:11:33","slug":"presentan-catalogo-gastronomico-del-centenario-luctuoso-de-rlv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodismoinformativo.com\/?p=16427","title":{"rendered":"PRESENTAN CAT\u00c1LOGO GASTRON\u00d3MICO DEL CENTENARIO LUCTUOSO DE RLV"},"content":{"rendered":"

Dentro de la programaci\u00f3n para conmemorar el Centenario Luctuoso de Ram\u00f3n L\u00f3pez Velarde, se present\u00f3 el cat\u00e1logo gastron\u00f3mico Saz\u00f3n del Coraz\u00f3n, que incluye 33 recetas de comida t\u00edpica jerezana.
\nAutoridades municipales en conjunto con el Comit\u00e9 Pro Centenario Luctuoso, presentaron un recetario que re\u00fane sabores, olores, colores, texturas y sonidos t\u00edpicos de la demarcaci\u00f3n que provocan recuerdos de la vida cotidiana del Pueblo M\u00e1gico.<\/p>\n

Manifestaron que los platillos propuestos se han replicado a trav\u00e9s de generaciones y trasladan a la \u00e9poca del Poeta de M\u00e9xico, bajo un trabajo de investigaci\u00f3n y pasi\u00f3n de la creadora Mar\u00eda del Carmen F\u00e9lix Mart\u00ednez, que se compartir\u00e1 gratuitamente v\u00eda internet.<\/p>\n

F\u00e9lix Mart\u00ednez, quien es docente con estudios en Cocina Prehisp\u00e1nica y Cocina Conventual, expres\u00f3 que pese a la modernidad la esencia del municipio continua vigente en la cocina jerezana la cual sigue fiel a los productos que le dieron vida como el frijol, ma\u00edz, chile o calabaza, logrando una conservaci\u00f3n en el gusto de las familias.
\nSe\u00f1al\u00f3 que el arte de la mesa tradicional debe permanecer para no perder identidad y sentido de pertenencia a la tierra de L\u00f3pez Velarde, la que invita a reconocer en sus poemas<\/p>\n

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